Morgenster Extra Virgin Olive Oil se vyrábí s nejmodernějším přístupem ze směsi několika italských kultivarů proslulých vynikajícím olejem, který produkují, z nichž každý přispívá ke konečnému produktu specifickou charakteristikou. Termín extra panenský se vztahuje na hladinu mastných kyselin v oleji, musí být < 0,8 %. Určující je i teplota, při které se olej extrahuje. Naše nejmodernější strojní zařízení zaručuje, že každá vyrobená kapka olivového oleje Morgenster má kyselost < 0,3 %. Před přečerpáním sedimentu se olej nechá usadit v nerezových nádržích. Poté se smísí, aby poskytl dokonalý chuťový profil a udržuje se v nedotčených podmínkách, dokud není plněn do lahví na objednávku, nyní ve výrazné ražené láhvi Morgenster. Láhev je zapečetěna pojistkou proti neoprávněné manipulaci, která zaručuje, že láhev oleje, kterou otevřete, byla naplněna v olivové a vinné farmě Morgenster.
VÝROBCE OLEJE: Gerrie Duvenage
VŮNĚ: První závan připomíná čerstvě posečenou trávu. Mírným zahřátím oleje rukou se zřetelněji projeví sekundární vůně zelených rajčat, mandlí, artyčoků a mnohem více zřejmá budou dokonce i zelená jablka.
CHUŤ: Při ochutnávání olivového oleje byste si ho do úst měli dát dostatek tak, aby se rozprostřel a pokryl i jazyk. Chcete-li získat maximum z jeho chutě, nasajte do úst trochu vzduchu a olej provzdušněte – to vám umožní vnímat chutě jednotlivých složek oleje. Všimněte si také jeho konzistence. Morgenster Extra Virgin olivový olej se Vám představí se středně až vysoce intenzivní koncentrací ovocných vůní. Tento intenzivní olej zanechává velmi čistý závěr. Při polknutí oleje ucítíte příjemnou hořkost na patře a jemné pepřové pálení v krku, což je známkou excelentní kvality oleje.
ROZMĚRY BALENÍ: 500 ml
REGION A VÝŠKA: Somerset West 50 m – 235 m
KULTIVAR: Směs italských kultivarů známých produkcí vynikajících olejů.
ZPŮSOB VÝROBY: Průběžná extrakce pomocí nejmodernějšího tisku Pieralisi.
ANALÝZA: Kyslost < 0,3 %
DOPORUČUJEME: Skvělý jako salátový dresink, k ochucení vaší bruschetty, oblíbeného italského chleba nebo na ranní toast místo másla. Na grilované ryby, pečenou zeleninu nebo smažené hranolky. Pro vynikající přípravu majonézy nebo výrobu zmrzliny. Morgenster Extra Virgin olivový olej má Kosher certifikaci.
Nešetřete s ním, dopřejte si jej!
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.